Cursors

« Home | İkinci Günlüğüm » | Türk Mutfağından Lezzetler » | Cumartesi Kahvaltısı » | Saadet Çağından Öyküler » | Pembe Küpem » | Bağdat'ın Fethi » | Aşure!! » | Teşekkür Ederim Allah'ım » | İrmik Helvası » | Gün Batımı » 

Salı, Mart 07, 2006 

Çikolatalı Fransız Keki




Tekrar merhaba:)) bugün pasta yaptım daha doğrusu kek yaptım.Portakal Ağacından aldım tarifi canım kek yapmak istedi bugün bende aradım ve buldum. İsterseniz tarifini vereyim. Bu arada ben biraz değişik yaptım:)





160 gr.Bitter Çikolata
150 gr Margarin
4 Yumurta
2/3 Su Bardağı Toz Şeker
2/3 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz/Fındık(Ben koymadım)
2/3 su bardağı un
1 paket vanilya
3/4 paket kabartma tozu



150 gr margarini benmari usulü eriticeksiniz. eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da benmari usulü erimesini sağlayın.ve
çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 4 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. karışıma kabartma tozunu ekleyerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırın.
fırını 220C'ye getirin. kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine getirip bir daire çizin sonra. bu kağıdı kek kalıbının tabanın yerleştirin. kalıbın kenarlarını da fırça yardımıyla ayçiçek yağı ile yağlayın. (bu sayede kekinizin tabanı dümdüz olacak.)
karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dakika pişirin.
kek pişerken paketin arkasına göre sosu hazırlayın. (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sosu yayın. üzerine çekilmiş ceviz serpip mevsim meyveleri ile süsleyin. hemen servis yapın.

8 kişiliktir. AFİYET OLSUN
Not:Üzerine soslar felan yapmadım ben gıda boyasından hamurla sadece süsledim üzerindeki gülleri şekilleri ablam yaptı.:)

Kekin çok güzel olmuş.tabiikide süsleride çok güzel.senin ve ablanın ellerinize sağlık.Afiyet olsun.

Ayrıca anneciğinizinde dünya kadınlar gününü kutlarım.
Sevgilerimle.

Cansu çok güzel olmuş tattım biliyorum:)) bu arada ablanada çokk selam :)))Sevgilerimle:)))

Yorum Gönder

About me

  • I'm Rümeysa
  • From İstanbul, Turkey
  • 12 yaşındayım.6.sınıfa gidiyorum.Bende sanal bir günlük tutmak istedim burda.Hepinizi yorumlarınızla birlikte bu yolculuğuma bekliyorum....
Profilim

Son Yorumlar

    Rümeysa'nın Günlüğü © 2004-2006, Sitedeki tarif ve fotoğraflar vs... izinsiz yayınlanamaz!
    View My Stats BlogBul.Com! Ücretsiz Türkçe Blog Sayaç Blog Toplist
    Spam Yok!
    Image Hosted by ImageShack.us

    Cbox Chat Kutusu